Pemanfaatan Bawang Merah sebagai Obat

Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang digunakan di hampir semua masakan di Indonesia. Teknis budidaya tanaman bawang merah umumnya seperti pada budidaya tanaman sayur yang lain.  Walapun sebagai bumbu dapur, bawang merah juga mengandung berbagai senyawa kimia yang dapat menyembuhkan serta mencegah berbagai macam penyakit. 

Kandungan Kimia
Seperti pada tanaman berkhasia obat yang lain, bawang merah mengandung berbagai senyawa yang berfungsi menyembuhkan dan mencegah penyakit. Bahkan bawang merah mengadung antibiotic yang lebih kuat dibandingkan penisilin dan aeromisin, asid karbid, bahan yang bisa menambah vitalitas seksual serta bahan jalokatein yang berfungsi membatasi kadar gula dalam darah.

Bawang merah mengandung kalsium, fosfor, zat besi, karbohidrat, vitamin A dan Vitamin C, serta beberapa senyawa yang berfungsi untuk memperlancar buang air kecil dan besar, dan mengandung zat yang berfungsi untuk menguatkan anggota badan.

Manfaat
Adapaun beberapa manfaat bawang merah adalah sebagai berikut:

a. Bijinya menghilangkan vertigo dan meredakan kebotakan.

b. Umbinya memiliki manfaat sebagai berikut:
1. Masuk angin, sembelit, mencret-mencret, dan cacingan.
2. Sistem peredaran darah yaitu radang limpa, tekanan darah, dan angina pectoris.
3. Sistem pembuangan seperti kencing manis, radang prostat, lemah syahwat, encok, dan ginjal.
4. Mengatur sistem pernapasan, mengobati bengkak, serta selaput putih di mata.

Contoh pemakaian
a. Masuk angin: perasan bawang merah direbus kemudian airnya diminum rutin sehari sekali.
b. Sembelit: setengah gelas bawang merah yang sudah dihancurkan dicampur dengan setengah gelas susu kemudian dilarutkan. Campuran keduanya diminum setiap pagi sampai penyakit sembelit hilang.
c. Mencret: setengah gelas bawang merah dicampur dnegan kopi dan madu lalu campurannya diminum.

Efek samping:
Kandungan dalam bawang merah dapat menyebabkan kepala pusing dan pedas di mata. Terlalu banyak mengonsumsi bawang merah mengakibatkan mudah lupa, merusak akal, serta menyebabkan bau mulut. Namun, efek samping bawang tersebut dapat hilang jika bawang merah yang akan dikonsumsi dimasak terlebih dahulu.

Sumber: Sopandi. 2018. Tanaman Obat Tradisional (Jilid I). Sarana Pancakarya Nusa.

Sumber gambar: https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.wartatani.co%2F4603%2Fheadline%2Fpetani-di-bantul-ungkap-gurihnya-budidaya-bawang-merah-semi-organik%2F&psig=AOvVaw3iY713haGvsb22nxDl9q-d&ust=1604388769933000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCODCsIus4-wCFQAAAAAdAAAAABAD