Pengaruh Kenaikan Standar Impor Cina terhadap Ekspor Buah Vietnam

Cina merupakan pasar ekspor utama buah-buahan dari Vietnam. Data dari Januari hingga November 2019 menunjukkan bahwa hampir 75% buah dari Vietnam diekspor ke Cina. Semangka dan buah naga adalah dua buah yang setiap harinya dikirim dengan volume kurang lebih enam ribu ton. Namun, kondisi tersebut mungkin tidak akan berlangsung lama seandainya Vietnam tidak melakukan perbaikan akan kualitas buah yang dikirim. Hal ini karena Cina telah menaikkan standar buah-buahan yang dapat masuk ke wilayahnya.

Data dari Kementrian Pertanian Vietnam menujukkan bahwa dalam sebelas bulan terakhir ekspor buah-buahan Vietnam ke Cina mencapai 2,08 juta dollar amerika, turun 13,7% dibandingkan periode yang sama di tahun kemarin. Ekspor kelapa turun 34,9% dan semangka 24,6%. Disamping kedua komoditas tersebut, nilai ekspor buah naga, durian, dan manggis juga menunjukkan tren penurunan.

Menurut Kementrian Pertanian Vietnam, penyebab utama penurunan nilai ekspor Vietnam adalah adanya peningkatan standar untuk buah yang diimpor oleh Cina.

Pada bulan Mei tahun 2019, Cina mengumumkan meningkatkan standar untuk buah yang diimpor dari Vietnam. Pemerintah Cina telah membuat dan memperbaiki kebijaka terkait packaging dan pengangkutan buah-buahan dari Vietnam. Cina telah menerima 9 macam buah yang boleh dikirim dari Vietnam. Tetapi, ekspor dalam jumlah besar selama itu tidak memenuhi standar maka semuanya akan dibatalkan.

Sumber:
https://www.freshplaza.com/article/9175077/will-the-price-of-vietnamese-fruit-drop-after-china-improves-import-standards/

Sumber gambar: https://img.okezone.com/content/2021/01/25/320/2350275/buah-lokal-rasa-internasional-yang-diekspor-hingga-ke-belanda-gdP5L4In5p.jpg

Dibukanya Pasar Cina untuk Durian Malaysia

Masyarakat Cina percaya bahwa buah durian mampu menghasilkan panas untuk tubuh. Oleh karena itu, mereka sering mengonsumsinya pada musim dingin. Kondisi ini memberikan peluang akan tingginya permintaan durian pada akhir tahun ini.

Di Pahang, Malaysia, musim hujan datang lebih awal dari tahun-tahun sebelumnya. Itu juga berarti menunda musim panen, menurunakan kualitas, serta menurunkan produksi buah durian.

Di Cina, durian diiompor dari Thailand dan Malaysia. 95% durian di CIna berasal dari Thailand sementara sisanya dari Malaysia. Produksi durian Thailand mencapai 800.000 ton sementara Malaysia 300.000 ton. Walaupun demikian, Malaysia memiliki durian yang beraneka varietas dan juga memiliki rasa yang khas. Kekhasan yang merupakan peluang pengembangan penjualan durian Malaysia ke Cina.

Malaysia memiliki lebih dari 200 varietas durian yang belum banyak dijumpai di pasaran Cina. Salahh satu yang paling terkenal adalah Musang King. Dan baru sekitar 1% konsumen Cina yang pernah merasakan durian jenis tersebut. Hal tersebut tentu merupakan peluang untuk pengembangan durian di waktu-waktu yang akan datang.

Segera setelah dibukanya kran dagang durian dari Malaysia ke Cina, banyak petani durian Malaysia yang mencari lahan baru untuk pertanaman durian. Hal ini dimaksudkan untuk meningkatkan produksi durian agar memenuhi kuota untuk diekspor ke Cina. Banyak perusahaan yang kemudian juga menanamkan modal untuk teknologi penanaman dan proses durian agar kedepan produksi durian bisa meningkat baik dari sisi kualitas ataupun kuantitas.

Diharapkan, konsumen yang baru pertama kali mengonsumsi durian Malaysia langsung suka dan menjadi langganan di kemudian hari. Harapan lain adalah peningkatan kuota ekspor durian dari malaysia ke Cina dalam kurun waktu lima tahun mendatang.

Sumber:
https://www.freshplaza.com/article/9175528/opening-of-chinese-market-will-promote-the-growth-of-durian-industry-in-malaysia/

Kandungan dan Manfaat Buah Feijoa

Feijoa merupakan tanaman buah yang banyak tumbuh dan tersebar di Amerika Selatan seperti Brazil dan Argentina. Feijoa memiliki bentuk dan rasa seperti jambu biji. Namun terdapat pula campuran rasa nanas pada buah feijoa. Seperti jambu biji, feijoa juga memiliki beragam kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Beberapa diantaranya adalah:

Vitamin C
Merupakan antioksidan yang larut dalam air dan mampu melawan penyakit dengan cara meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia, memacu produksi sel darah putih, meningkatkan resistensi tubuh dalam melawan infeksi, serta sebagai agen anti radikal bebas.

Zat Besi
Merpakan mineral yang membantu produksi sel darah merah serta memperlancar aliran darah. Bersama dengan vitamin B, zat besi menstimulasi aliran darah sehingga aliran oksigen di darah juga lancar yang berdampak pada meningkatnya level energi.

Pengaruh Jahe Berharga Rendah dari Amerika Selatan Terhadap Ekspor Cina

Cina telah memperluas areal pertanaman jahe pada tahun ini untuk memanfaatkan musim hujan yang datang bertepatan dengan musim penananaman jahe. Walaupun demikian, produksi justru turun sekitar 25% sebagai akibat dari tanah yang tidak bisa diolah. Tetapi secara umum, produksi tahun ini hampir sama dengan produksi jaeh di tahun sebelumnya.

Harga jahe kering dari Cina yang dikirim ke Eropa adalah 1400-1650 Euro/ton. Mendekati imlek, permintaan jahe dalam negeri China mengalami peningkatan yang juga berdampak pada harga jahe yang diekspor. Dan sebagai salah satu eksportir jahe terbesar di dunia, peningkatan harga jahe di Cina juga berdampak pada perubahan harga jahe di pasar jahe dunia.

Cina memiliki beberapa keunggulan dibandingkan beberapa produsen jahe yang ada di dunia. Cina memiliki pengalaman yang lebih baik di bidang penyimpanan jahe sehingga mampu mengatur suplay dan menyediakan jahe sepanjang tahun. Sesuatu yang belum bisa dilakukan oleh negara lain. Jadi, walaupun Jahe dari Amerika Selatan lebih digemari di pasar Eropa karena harga yang lebih murah, hal tersebut tidak akan berdampak signifikan terhadap ekspor jahe Cina dalam jangka yang panjang. Pada tahun ini, Cina telah mengkspor 500 kontainer atau setara dengan 10.000 ton jehe.

Gambaran Pasar Global Buah Alpukat

Alpukaat adalah buah yang banyak digemari di berbagai masyarakat dunia. Di Eropa, keseimbangan antara suplay dengan permintaan buah alpukat mulai kembali normal. Keseimbangan tersebut membuat harga juga kembali normal setelah sebelumnya harga relatif tinggi. Ada beberapa negara yang kembali mengekspor buah alpukat dalam jumlah banyak seperti Israel, Spanyol, Kolombia, Maroko, Republik Dominika, dan lain sebagainya.

Di Amerika Serikat, Alpukat dari Meksiko masih menjadi yang paling besar disamping adanya alpukat dari Kolombia dan Republik Dominika. Di Cina, popularitas alpukat juga meningkat seiring dengan adanya suplay alpukat dari Selandia baru.

Selain sebagai buah meja, alpukat juga memiliki fungsi sebagai tanaman  yang berkhasiat obat  

Belanda
Berdasar informasi importir di Belanda, terdapat suplay alpukat yang banyak pada natal tahun ini. Namun hal tersebut belum bisa menjamin ketersediaan alpukat pada tahun baru, sepekan setelah natal berlangsung.

Belgia
Setelah periode kelangkaan alpukat yang menyebabkan harga selalu tinggi, sekarang telah memasuki masa ketika ketersediaan alpukat kembali tinggi yang juga berarti harga turun. Alpukat memang menjadi primadona di Belgia pada beberapa tahun terakhir. Tetapi harga yang terlalu tinggi membuat daya tarik alpukat menjadi berkurang di mata masyarakat.

Jerman
Pasar alpukat di jerman lebih sepi dari biasanya. Hal ini dikarnanakan harga yang tinggi, dua kali lipat harga alpukat biasanya. Di jerman, alpukat kebanyakan diimpor dari Chili, Meksiko, Afrika Selatan, dan Peru.

Perancis
Bulan kemaren, ketersediaan alpukat benar-benar langka di Perancis. Panenan alpukat pada musim tersebut memiliki kualitas yang tidak terlalu baik dan dalam jumlah yang sedikit. Namun pada saat ini harga sudah mendekati normal berkaitan dengan adanya impor alpukat dari beberapa negara. Alpukat adalah salah satu tanaman yang memiliki syarat tumbuh dengan toleransi yang luas

Gulma Lahan Pasir Pantai

Lahan pasir pantai merupakan lahan marjinal yang memiliki produktivitas rendah. Produktivitas lahan pasir pantai yang rendah disebabkan oleh faktor pembatas yang berupa kemampuan memegang/menyimpan air rendah, infiltrasi tinggi, bahan organik sangat rendah dan efisiensi penggunaan air rendah (Kertonegoro, 2001; AlOmran, et al., 2004). Namun pemanfaatan lahan pasir pantai untuk pengembangan sektor komoditas pertanian semakin kerbkembang dari tahun ke tahun berkat teknologi yang selalu berkembang.

Jenis-jenis gulma penyusun suatu vegetasi bergantung pada kondisi lahan. Perbedaan kondisi lahan disebabkan oleh penyusun sifat fisik dan karakteristik itu lahan itu sendiri. Lahan pasir pantai sebagai lahan pertanian juga memiliki karakteristik dan sifat lahan yang berbeda dibandingkan lahan pertanian pada umumnya. Setiap jenis tumbuhan termasuk gulma memperlihatkan reaksi dan daya adaptasi berbeda jika lingkungannya berubah. Jenis tumbuhan yang dapat tumbuh normal pada keadaan stres tergolong jenis toleran, mampu berdaptasi pada intensitas sedangakan yang tidak dapat beradaptasi tergolong jenis peka. Salah satu faktor lingkungan tumbuh yang dapat berubah adalah radiasi cahaya. Besarnya pengurangan radiasi tergantung struktur kanopi dan ini sangat ditentukan umur dan pertumbuhannya.

Kondisi lahan yang terbuka (tanpa naungan) di pasir pantai memiliki intensitas cahaya dan suhu yang lebih tinggi dibandingkan lahan ternaungi. Komposisi gulma di lahan pasir pantai memiliki toleransi suhu yang tinggi, karena gulma dapat tumbuh dan berkembang di lahan tersebut. Komposisi gulma berjenis rumputan dan tekian lebih mendominasi seperti Axonopus compresus, Digitaria cillaris,Echinochloa colonum, Bulbostylis puberua, sedangkan gulma daun lebar yang ada adalah Melochia carchorifolia dll. Gulma yang paling dominan seperti Axonopus compressus memiliki organ vegetatif stolon sebagai organ perkembangbiakannya. Stolon merupakan batang yang silindris dan menjalar di permukaan tanah yang dapat membentuk akar dan tunas daun serta pada beberapa jenis menjalar di permukaan air. Stolon yang terpotong-potong dapat secara cepat menutupi permukaan tanah.

 Axonopus compressus

Gulma Axonopus compressus atau yang dalam bahasa Indonesia disebut Rumput pahit adalah jenis gulma tahunan berdaun sempit (rumputan) yang kompetitif dan meproduksi biji tinggi, sehingga penyebarannya lebih cepat. Kondisi kecepatan angin yang tinggi di daerah lahan pasir pantai menyebabkan penyebaran biji gulma tersebut juga semakin tinggi. Hendrival dkk (2014) dalam penelitiannya yang dilakukan di lahan pasir pantai, menyebutkan bahwa spesies gulma yang dominan tumbuh di pertanaman kedelai adalah Dichrocephala integrifolia, Mimosa pudica, Ipomoea triloba, Ageratum conyzoides, Cleome rutidosperma, dan Axsonopus compressus. Gulma tersebut dapat menurunkan komponen hasil kedelai seperti berat biji pertanaman, jumlah polong per tanaman dan berat 100 biji.

Sumber            :

Al-Omran, A.M., A.M. Falatah, A.S. Sheta and A.R.Al-Harbi. 2004. Clay deposits for water management of sandy soils. Arid Land Research and Management 1 : 171-183.  

Hendrival, Z. Wirda dan A. Azis. 2014. Periode kritis tanaman kedelai terhadap persaingan gulma. Jurnal Floratek 9 : 6-13.

Ilmu Botani

Botani dapat dikatakan sebagai pondasi ilmu bagi cabang-cabang ilmu tentang tumbuhan. Botani merupakan ilmu tentang tumbuhan yang mempelajari struktur tubuh, fungsi dan klasifikasi tumbuhan. Botani berkaitan erat dengan ilmu pertanian. Ilmu pertanian bukan hanya tanaman saja melainkan peternakan, perikanan kehutanan maupun perkebunan. Dengan mempelajari botani kita dapat mengetahui klasiikasi tumbuhan dan secara tidak langsung kita dapat mengetahui gambaran tentang budidayanya. Kita dapat mengetahui jenis bahan tanam suatu tumbuhan, apakah dari tunas, biji, umbi atau dan lain-lain sehingga kita mengetahui cara penanamanya. 

Dalam suatu pengamatan penelitian tanaman, menghitung jumlah daun dan tinggi tanaman juga didasarkan dari pengetahuan mengenai apakah tanaman tersebut monokotil atau dikotil. Tanaman dikotil memiliki daun majemuk sedangkan monokotil memiliki daun tunggal. Cara perhitungan jumlah daun untuk keduanya adalah berbeda, pun juga dengan tinggi tanaman. Umumnya, menghitung tinggi tanaman untuk tanaman monokotil adalah dari pangkal batang hingga daun tertinggi, sedangkan untuk tanaman dikotil dihitung dari pangkal batang hingga titik tumbuh. Contoh-contoh diatas adalah sedikit dari gambaran pentingnya belajar botani tumbuhan dalam ilmu pertanian. 

China Impor Cabai dari India karena Terjadi Peningkatan Harga Cabai di China

Harga cabai di China meningkat dengan signifikan selama awal tahun 2019 ini. Harga yang sama pada saat ini lebih tinggi dibandingkan bulan yang sama di tahun sebelumnya. Hal ini disebabkan oleh kondisi cuaca yang kurang mendukung di sentra pertanaman cabai di China. Secara umum, ketersediaan cabai pada saat ini juga lebih rendah dibandingkan pada bulan yang sama di tahun sebelumnya. Harga cabai kering secara alami juga mengalami peningkatan berdasarkan harga cabai segar yang juga meningkat. 

Pengusaha cabai mencari alternatif lain karena harga cabai di China yang tetap tinggi dan tidak menunjukkan kecenderungan untuk turun. Pilihan alternatif yang paling memungkinkan adalah dengan mengimpor dari India karena memang kualitas di India sedang bagus. Cabai kering India memiliki harga yang lebih rendah dan kualitas yang lebih baik daripada di China. 

Varietas cabai yang diimpor dari India adalah S4 yang merupakan jenis cabai merah kering tanpa tangkai. Cabai tersebut dijual di kota-kota utama di China. Pemerintah China membuak peluang kepada semua pengusaha untuk ambil bagian dalam penyediaan ketersediaan suplay cabai di China. 

sumber: https://www.freshplaza.com/article/9101136/china-high-pepper-prices-create-opportunities-for-indian-imports/

Manfaat Rasberi Merah untuk Mengontrol Kadar Gula Darah

Sebuah studi dari Illinois Institute of Technology menunjukkan manfaat rasberi merah sebagai makanan sehat bagi individu yang berpotensi menderita diabetes dan resisten insulin. 

Menurut pusat pengendalian dan pencegahan penyakit, diperkirakan sebayak 34% orang dewasa Amerika atau sekitar 84,1 juta memiliki pra diabetes pada tahun 2015. Pasien dengan pre-diabetes memiliki risiko lebih tinggi untuk terkena diabetes tipe-2, penyakit kardiovaskuler, dan penyakit alzheimer. 

Pada sebuah studi yang lain, dilakukan investigasi terhadap pengaruh rasberi merah pada sekelompok orang yang berisiko terserang diabetes karena kelebihan berat badan, atau obesitas dan disajikan dengan pra-diabetes dan resisten insulin. Kelompok kontrol yang sehat secara metabolik juga dimasukkan ke dalam penelitian sebagai referensi. 

Penelitian menunjukkan bahwa ketika jumlah asupan rasberi meningkat, orang yang berisiko diabetes membutuhkan lebih sedikit insulin untuk mengelola glukosa dalam darah mereka. Ketika dua cangkir raspberry merah dimasukkan dalam makanan, konsentrasi glukosa lebih rendah dibandingkan dengan makanan tanpa raspberry merah. Data menunjukkan bahwa pemasukan sederhana buah-buahan tertentu, seperti raspberry merah dengan makanan, dapat memiliki manfaat penurunan glukosa dengan indikasi perbaikan dalam respons insulin. Efek ini sangat penting bagi orang yang kelebihan berat badan atau obesitas dengan pra-diabetes. 

Sumber: https://www.freshplaza.com/article/9076113/red-raspberries-may-aid-glucose-control-in-people-with-pre-diabetes/

sumber gambar: https://images.adagio.com/images2/custom_blends/110446.jpg

Aturan Baru Ekspor Buah dan Sayur Uzbekistan

Pemerintah Uzbekistan telah menyetujui aturan baru terkait ekspor buah dan sayuran. Pengusaha telah diberi hak untuk melakukan ekspor buah dan sayuran tanpa adanya lisensi untuk perdagangan grosir serta pembayaran pajak tunggal diterapkan untuk pendapatan yang mereka peroleh. 

Ekspor buah dan sayur dapat dilakukan tanpa pembayaran terlebih dahulu (uang muka), surat kredit, garansi bank, serta polis asuransi untuk kontrak ekspor. 

Pengecualian pajak penghasilan individu. Ketika eksportir membeli buah dan sayur dari individu untuk keperluan ekspor mereka, tanpa harus menyertakan dokumen produk. 

Sumber: 

https://www.freshplaza.com/article/9078146/uzbekistan-approves-new-rules-for-fruits-vegetable-exports/

sumber gambar: https://www.tagar.id/Asset/uploads2019/1642050316295-syarat-ekspor-sayur.jpeg

Wortel Hitam untuk Mengurangi Risiko Penyakit Saraf

Penelitian terbaru merekomendasikan bahwa mengonsumsi wortel hitam secara rutin dengan takaran yang tepat memiliki kelebihan dalam hal mengurangi risiko terserang penyakit saraf seperti Alzheimer. Beberapa komponen yang berpegaruh terhadap kemampuan tersebut adalah anti inflamasi dan antosianin. Memang belum terdapat kesimpulan dari penelitian yang dilakukan, tetapi telah terdapat satu langkah besar untuk memahami alzheimer dengan baik dengan penanganan dan pengobatan alami. 

Alzheimer merupakan salah satu penyakit yang menyebabkan banyak kasus kematian utamanya pada usia lanjut. Jutaan dollar telah dikeluarkan untuk penelitian. Namun belum terdapat hasil yang signifikan terkait penyebab dan cara mengatasi penyakit alzheimer. Alzheimer merupakan penyakit saraf yang menyebabkan pengurangan secara cepat kehilangan memori dan kemampuan kognitif. 

Alzheimer susah dideteksi karena memang tidak terdapat gejala spesifik yang bisa diketahui sejak dini. Pada beberapa kasus, gejala alzheimer dapat berlangsung hinga beberapa tahun sebelum benar-benar disimpulkan dan biasanya itu sudah terlambat. Studi terbaru merekomnedasikan bahwa mengonsumsi wortel hitam dapat mengurangi risiko serangan alzheimer. 

Sumber:https://www.freshplaza.com/article/9072734/black-carrots-could-reduce-risk-of-neurological-diseases/

Mengenal Tanaman Gendola

Gendola adalah salah satu jenis tanaman obat potensial, yang mempunyai dua varietas yaitu gendola merah (Basella rubra L.) dan Gendola putih (Basella alba L.). Tanaman ini banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisional yang mempunyai banyak khasiat diantaranya penurun panas, menghilangkan racun dan mengeluarkan organisme penyebab sakit dari darah. Kandungan kimia pada tanaman gendola yaitu saponin, vitamin A, B dan C, glucan c, carotene, organic acid, dan mucopolysacharida seperti L-arabonise, D-galactose, L-rhamnose dan aldonic acid. Pertumbuhan yang optimal pada tanaman ini diperlukan agar diperoleh kandungan saponin yang terbaik karena saponin tersimpan pada daun dan batang (Fitrianah et al,. 2012). 

Indonesia telah mengenal gendola dengan nama, bayam cina, atau bayam malabar, yakni merupakan herba rambat tahunan tropis yang belum begitu dikenal sebagai komoditas pangan. Tanaman yang diduga berasal dari India atau Indonesia ini diketahui sangat tahan terhadap cekaman suhu tinggi dan dapat tumbuh dengan cepat (Lestari dan Juhaeti, 2012). 

Khasiat Wortel Hitam untuk Kesehatan

Di China dan India, wortel hitam telah dikenal dan populer sebagai sayuran karena mengandung bermacam nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Warna hitam pada wortel hitam berasal dari antosianin yang yang dikandungnya. Wortel hitam membantu menjaga kesehatan dengan meredakan peradangan, mengobati masalah pencernaan seperti sembelit, meningkatkan kognisi, meredakan kembung, meredakan batuk, dan menguatkan sendi serta mencegah kram. 

Wortel hitam mengandung serat yang sangat tinggi yang sangat bagus untuk sistem pencernaan yang sehat. Serat dapat membantu merangsang gerakan peristaltik dan juga meningkatkan penyerapan nutrisi dari usus. Serat juga membantu penurunan berat badan dengan cepat disertai dengan penurunan kadar kolesterol. Serat makanan juga dapat mengatur pelepasan insulin dan glukosa di dalam darah. Fungsi ini sangat baik khususnya untuk penderita diabetes dibandingkan mengkonsumsi makanan yang sudah dikemas dalam plastik ataupun kaleng. 

Perkembangan Model Surjan di Lahan Rawa

Model dan bentuk surjan di lahan rawa mengalami perkembangan sesuai dengan pengalaman dan ilmu pengetahuan yang berkembang. Perkembangan ilmu pengetahuan dari hasil-hasil penelitian tentang geo-fisika-kimia tanah rawa telah membuka cakrawala pemikiran baru dalam mengantisipasi dampak dari pengelolaan dan pemanfaatkan lahan untuk budidaya, termasuk dalam perencanaan model dan bentuk surjan. Perkembangan teknologi surjan ini juga tidak lepas dari dinamika permasalahan yang muncul dalam pemanfaatkan dan pengembangan lahan rawa dalam budidaya pertanian. 

Pada awalnya petani lahan rawa membuat puntukan (tukungan), yaitu meninggikan tempat (lahan) untuk meletakkan bibit sebatas luas 50 cm x 50 cm dan tinggi 50 cm. Namun kemudian, lambat laun berkembang untuk membuat tembokan yang disebut surjan. Sistem surjan berkembang di lahan rawa sebagai alternatif agar kondisi lahan rawa yang umum tergenang yang biasanya hanya dapat untuk penanaman padi dimaksudkan juga dapat ditanami tanaman lahan kering seperti palawija atau hortikultura (Donicie dan Idak, 1941). 

Refugia untuk Pengendalian Hayati

Penggunaan musuh alami sebagai upaya pengendalian hayati untuk mengendalikan hama digalakkan seiring munculnya pertanian organik karena masalah isu lingkungan. Salah satu musuh alami yang dapat digunakan untuk mengendalikan hama adalah Refugia. Menurut (Purwatiningsih, 2014), Refugia adalah beberapa jenis tumbuhan di sekitar tanaman pertanaman yang dapat menyediakan tempat perlindungan, sumber pakan atau sumberdaya yang lain. 

Beberapa jenis tumbuhan liar dominan berpotensi sebagai tumbuhan refugia karena dapat menarik kumbang kubah, laba-laba bermata tajam dan belalang sembah (Rahman, 2008). Tumbuhan famili. Tanaman yang berbunga seperti kenikir, jengger ayam, tapak dara, bunga matahari, bayam dan kembang kertas masuk golongan tanaman refugia. Bunga tanaman tersebut akan mengeluarkan nectar yang baunya menarik serangga musuh alami maupun serangga hama tanaman untuk datang. Tanaman kenikir (Cosmos caudatus) sangat sering digunakan oleh petani sebagai tanaman refugia. Bunga kenikir memiliki warna yang menarik untuk serangga musuh alami bertempat tinggal disana. Lebah dan kupu-kupu adalah jenis serangga yang sering mengunjungi tanaman kenikir. Lebah berfungsi sebagai musuh alami bagi hama tertentu dan polinator.

Pupuk Hayati dalam Pertanian Organik

Pertanian organik bertujuan untuk mengelola pertanian dan ekosistem sekaligus bersama-sama. Pada kondisi agro-ekosistem tertentu, petani harus mengelola usaha taninya dengan bermacam-macam cara memanfaatkan semua sumber daya yang berasal dari dalam maupun luar usaha taninya. Sistem yang demikian akan membantu dalam mempertahankan ekosistem daripada merusaknya. Pertanian organik sama sekali menghindarkan penggunaan bahan anorganik. Penggunaan pupuk kimia secara berangsur dapat dikurangi atau dibatasi selama periode peralihan (transisi). Unsur hara tetap dibutuhkan tanaman karena memiliki fungsi yang esensial bagi tanaman. 

Para pakar lingkungan berpendapat bahwa lingkungan merupakan saksi penggunaan bahan kimia secara berlebihan. Penggunaan hara yang tidak seimbang dengan tujuan meningkatkan produsi dalam jangka panjang menimbulkan masalah terutama terhadap kesehatan tanah dan lingkungan. Di samping itu, program pemupukan selalu gagal dalam menekan kehilangan hara sehingga kesuburan tanah selalu berpengaruh. Pada tanaman, kekurangan unsur hara dapat menimbulkan beragam gejala yang dapat mengurangi hasil pertanian. Pada kondisi semacam ini, pertanian organik membantu dalam memperbaiki tanah yang terdegradasi dan mendorong tercapainya sistem pertanian yang berkelanjutan. Lebih jauh lagi, perbedaan yang cukup lebar antara kebutuhan dan pasokan hara dari pupuk kimia saja dapat diperkecil melalui daur ulang bahan organik yang efektif disamping pemanfaatan pupuk hayati. 

Efisiensi Pemupukan Nitrogen Melalui Aplikasi Zeolit

Salah satu unsur hara yang terpenting bagi tanaman adalah nitrogen (N). Unsur nitrogen merupakan unsur yang paling tidak efisien pemanfaatannya karena mudah hilang melalui pencucian baik dalam bentuk nitrat, menguap ke udara dalam bentuk gas amoniak, dan berubah ke bentuk-bentuk lain yang tidak dapat dimanfaatkan oleh tanaman (Sanchez, 1979). Salah satu usaha untuk mengurangi kehilangan nitrogen adalah dengan membuat pupuk tersebut dalam bentuk slow release. 

Zeolit merupakan salah satu bahan yang dapat mengikat nitrogen sementara. Zeolit memiliki nilai kapasitas tukar kation (KTK) yang tinggi (antara 120-180 me/100 g) yang berguna sebagai pengadsorpsi, pengikat dan penukar kation (Suwardi, 2000). Pengaruh baik yang disebabkan sifat-sifat zeolit adalah mempunyai muatan negatif yang tinggi sehingga dapat mengikat unsur hara dan meloloskannya sedikit demi sedikit, sifat memegang air yang tinggi, menekan unsur yang beracun seperti Al, Fe, Mn, Cd, Pb, Cu dan Zn. Zeolit juga mampu mengikat atau menyimpan pupuk dan melepaskannya kembali sesuai dengan kebutuhan tanaman sehingga penggunaan pupuk lebih efisien (Harjono, 2004). 

Gerakan hara di dalam tanah juga harus diperhatikan agar pemberian pupuk kepada tanaman dapat efektif, efisien, dan juga berfungsi dengan optimal.

Penambahan zeolit pada pupuk N menyerap amonium yang dikeluarkan oleh pupuk. Jika konsentrasi nitrat dalam tanah menurun, amonium yang telah diserap oleh zeolit dilepaskan kembali ke dalam larutan tanah. Dengan cara itu, N yang diberikan ke dalam tanah dapat tersedia dalam waktu yang lebih lama. Pada pupuk yang tidak ditambahkan zeolit, N segera berubah menjadi nitrat dan tercuci bersama aliran permukaan. Disamping itu, N yang berubah menjadi gas amoniak akan menguap ke udara. 

Aplikasi Tricoderma sp. untuk Kegiatan Perlindungan Tanaman

Masalah utama yang dihadapi petani dalam budidaya tanaman saat ini adalah serangan penyakit yang menyebabkan pertumbuhan tanaman terhambat dan dapat menyebabkan penurunan hasil panen. Pada umumnya petani masih banyak menggunakan pestisida sintetik secara terus menerus. Hal ini dapat membahayakan keselamatan hewan, manusia, dan lingkungan serta keseimbangan ekosistem. Upaya untuk masalah utama tersebut adalah dengan mengajak petani dengan menggunakan agensia hayati pengendali patogen tanah yaitu Trichoderma sp. untuk mengendalikan penyakit tanaman cabai yaitu Trichoderma sp. 

Purwantisari (2009), mengatakan bahwa Trichoderma sp. merupakan jamur parasit yang dapat menyerang dan mengambil nutrisi dari jamur lain. Kemampuan dari Trichoderma sp. ini yaitu mampu memarasit cendawan patogen tanaman dan bersifat antagonis, karena memiliki kemampuan untuk mematikan atau menghambat pertumbuhan jamur lain. Mekanisme yang dilakukan oleh agens antagonis Trichoderma sp. terhadap patogen adalah mikroparasit dan antibiosis, selain itu cendawan Trichoderma sp. juga memiliki beberapa kelebihan seperti mudah diisolasi, daya adaptasi luas, dapat tumbuh dengan cepat pada berbagai substrat, cendawan ini juga memiliki kisaran mikoparasitisme yang luas dan tidak bersifat patogen pada tanaman (Arwiyanto, 2003). 

Manfaat Jambu Biji untuk Kesehatan Kulit

Berdasarkan beberapa artikel ilmiah dan penelitian, buah jambu biji merupakan salah satu jenis buah yang sangat bermanfaat untuk obat herbal, termasuk kesehatan kulit. Beberapa orang hanya fokus pada rasa jambu biji yang nikmat sementara yang lainnya fokus pada kegunaan jambu biji untuk kesehatan dan kesegaran kulit. 

Menghilangkan Noda Hitam 

Daun jambu biji merupakanan bahan yang mudah ditemukan. Buah jambu biji mengandung zat yang seringkali ditemukan dalam bahan skin care. Mengandung banyak vitamin A dan C, potasium, dan magnesium. Kandungan tersebut mampu menghilangkan noda hitam pada kulit dan mencerahkan kulit. Orang-orang yang telah biasa menggunakan daun jambu biji sebagai bahan lulur telah membuktikan fungsi daun jambu biji untuk menghilangkan noda hitam. 

Manfaat Buah Tomat untuk Kesehatan

Secara biologi, tomat merupakan buah. Namun berdasarkan kandungan nutrisi dan kebanyakan penggunaannya, tomat termasuk dalam katagori sayuran. Tomat mengandung karbohidrat dan gula yang rendah. Buah tomat yang berukuran sedang mengandung 22 kalori dan total 5 gram karbohidrat. 3 gram sebagai gula dan 2 gram sebagai serat. Walaupun rendah kalori dan karbohidrat, tomat kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. 

Tomat merupakan sumber vitamin 

Satu buah tomat dapat mencukupi 40% dari total kebutuhan vitamin C harian yang direkomendasikan. Tomat merupakan sumber vitamin A yang berguna untuk kekebalan, pandangan, dan kesehatan kulit. Vitamin K yang berguna untuk tulang, dan potasium yang baik untuk jantung, kontraksi otot, dan menyeimbangkan tekanan darah. 

Melindungi jantung 

Buah tomat mengandung antioksidan yang bernama likopen. Likopen memiliki manfaat salah satunya bagi kesehatan jantung. Mengonsusmi buah tomat segar atau produk olahan tomat lebih baik dibandingkan mengonsumsi suplemen yang mengandung likopen. Hasil akademis lain menunjukkan bahwa darah yang mengadung lebih tinggi likopen berpotensi untuk memilik umur yang lebih panjang khususnya berlaku untuk mereka yang mengalami sindrom metabolisme.

Permasalahan Agronomi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat

Perkebunan kelapa sawit berkaitan erat dengan berbagai aspek, salah satunya adalah aspek agronomi. Permasalahan utama perkebunan rakyat di Indonesia adalah bahan tanam. Rendahnya kualitas bahan tanam yang digunakan oleh petani perkebunan rakyat disebabkan banyaknya beredar benih palsu yang dengan mudah ditemukan dipasaran. Benih palsu ini ditangkarkan oleh penangkar tanpa diketahui asal muasal indukan sehingga kemampuan tanaman tersebut tidak dapat diprediksi. Banyaknya benih palsu yang digunakan karena harga yang jauh lebih murah dan dengan mudah didapat. 

Permasalahan peraturan ikut menghambat para petani untuk mendapatkan benih unggul keluaran dari pusat penelitian ataupun unit usaha benih perusahaan swasta. Persyaratan mengharuskan pembelian dilakukan oleh unit usaha berbadan hukum ini menjadi faktor penyebab karena sebagian besar petani tidak tergabung dalam kelompok tani atau koperasi, terlebih petani swadaya. Harga yang tinggi dari benih unggul juga menjadi pertimbangan petani karena nilai investasi menjadi cukup tinggi. 

Kelapa sawit menjadi populer setelah revolusi industri pada akhir abad ke-19. Hal ini menyebabkan terjadinya penurunan kualitas tanah dan kemampuan tanah untuk menyangga pertumbuhan kelapa sawit. Selain penurunan kualitas tanah tersebut, areal pertanaman sawit yang telah hampir tiga siklus tanam memunculkan permasalahan baru yaitu penyebaran penyakit. Jenis penyakit yang saat ini menjadi ancaman perkebunan kelapa sawit adalah penyakit busuk pangkal batang (BPB) akibat cendawan Ganoderma boninense (Corley, 2003). 

Prospek Kelapa Sawit Indonesia

Kelapa sawit merupakan komoditas unggulan Indonesia. Hal ini dapat dilihat pada volume ekspor CPO dan turunannya tahun 2014 mencapai US$ 21,948 Milyar atau setara Rp. 263,376 Triliun, dengan asumsi 1 US$= Rp. 12.000 (Dirjenbun RI, 2014). Dari data tersebut menunjukkan bahwa perkebunan kelapa sawit memegang peranan besar dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia serta menjadi sumber pendapatan dan devisa nasional terbesar selain sektor perminyakan dan tambang. Masalah produktivitas, Indonesia belum mampu mengejar produktivitas setara Malaysia. Produktivitas Indonesia saat ini berada diposisi 3,7 Ton CPO/Ha, sedangkan di Malaysia dilaporkan beberapa perusahaan perkebunan telah mampu mencapai produktivitas 5,5 Ton CPO/Ha. Meskipun begitu, Indonesia masih memiliki peluang untuk mengejar ketertinggalannya mengingat Indonesia masih memiliki lahan-lahan yang belum berproduksi (TBM) sebesar 2,68 juta hektar (Donough, 2009; Pusdatin, 2014). 

Pengusahaan areal kelapa sawit yang demikian luas di Indonesia dikategorikan menjadi tiga: perkebunan rakyat (PR), perkebunan milik negara (PTPN), dan perkebunan besar swasta (PBS). Komposisi luas perkebunan berdasarkan kategori pengusahaannya adalah PR sebesar 41,42%, PTPN sebesar 6,72% dan PBS sebesar 51,86% (Dirjenbun RI, 2014). Dengan komposisi demikian maka kinerja produksi perkebunan kelapa sawit Indonesia dipengaruhi oleh dua kategori utama yaitu, PR dan PBS. 

Manfaat Bawang Putih untuk Mengurangi Resiko Terserang Penyakit

Salah satu permasalahan kesehatan di US adalah angka obesitas yang cukup tinggi di negara tersebut, dan merupakan yang tertinggi di dunia. Obesitas merupakan suatu kondisi atau keadaan yang membawa banyak dampak buruk untuk kesehatan termasuk salah satunya adalah peradangan akut. Berdasar banyak studi dan penelitian, peradangan akut erat kaitannya dengan penyakit jantung, diabetes tipe 2, depresi, penyakit ginjal, radang sendi, dan beberapa jenis kanker. 

Berdasarkan studi yang dilakukan peneliti dari the University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS) diketahui bahwa suplemen berbahan ekstrak bawang putih tua dapat secara efektif mengobati peradangan dimana hal tersebut berperan dalam mengurangi risiko penyakit yang ada kaitannya dengan obesitas. 

Sistem Tanam Benih Langsung

Sistem tanam benih padi langsung atau masyarakat lebih mengenalnya dengan sistem sebar adalah salah satu sistem tanam padi tanpa melalui proses pembibitan dan pindah tanam, melainkan dengan menanam benih langsung ke lahan. Sistem tanam benih langsung (tabela) dapat menjadi alternatif bagi petani yang bertujuan mengurangi biaya, penggunaan tenaga kerja dan mengejar masa tanam yang serentak dengan biaya relatif murah (Pane, 2003).

Umumnya petani di luar jawa yang menggunakan sistem tanam tersebut. Adanya upaya ekstensifikasi pertanian dari pemerintah melalui program Perluasan Areal Tanam (PTT), menjadikan lahan rawa pasang surut yang kebanyakan berada di luar Jawa dinilai dapat menopang kebutuhan perluasan areal tanam. Menurut Litbang Pertanian (2015), wilayah-wilayah yang potensial untuk menerapkan Tabela antara lain Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, Kalimantan, Sumatera, dan Papua. 

Manfaat Bunga Pisang untuk Kesehatan

Pisang merupakan buah berasa luzat yang dapat dikonsumsi setiap saat dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia. Selain buah, bagian lain yang dapat dikonsumsi dan memiliki beragam manfaat kesehatan adalah bunga pisang. 

Anggapan bahwa bunga pisang hanyalah bagian dari tanaman pisang yang tidak dapat dimanfaatkan harus segera dihilangkan. Bunga pisang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia. 

Bunga pisang kaya akan serat seperti pada sayuran secara umum. Mengonsumsi bunga pisang dapat meringankan kerja pencernaan dan mencegah sembelit. 

Metabolisme Tanaman

Metabolisme adalah semua perubahan kimia dan energi yang terjadi di dalam sel hidup karena kegiatannya. Metabolisme dibagi menjadi dua fase, yaitu katabolisme atau fase degradatif dan anabolisme atau fase penyusun. Dalam tahap katabolisme senyawa yang lebih kompleks diurai menjadi senyawa yang lebih sederhana. Selama penguraian ini bebaslah energi yang terdapat di dalam senyawa kompleks tersebut dan dipergunakan untuk keperluan hidup sel. Anabolisme mempunyai tugas berlawanan daripada katabolisme, yaitu menyusun senyawa dasar menjadi biomol. Kebutuhan energi berasal dari ATP yang timbul selama proses katabolisme. Perubahan pada tahap katabolisme dan anabolisme dikatalisa oleh sistem multi enzim, melalui jalur-jalur yang ada pada masing-masing fase. 

Tak berbeda dengan makhluk lainnya, tumbuhan juga mengalami proses metabolisme. Salah satu contoh proses metabolisme pada tumbuhan adalah fotosintesis (anabolisme). Fotosintesis melibatkan proses biokimia untuk pembentukan zat makanan seperti karbohidrat protein dan lemak, oleh karena itu fotosintesis termasuk dalam anabolisme. Selain fotosintesis, respirasi juga termasuk bagian dari proses metabolisme tumbuhan (katabolisme). Dalam proses respirasi, molekul-molekul organik dibongkar untuk memperoleh energi yang dubutuhkan yaitu untuk mensintesis senyawa-senyawa untuk cadangan makanan, translokasi transpor nutriea menembus membran dll. 

Fotosintesis menyebabkan meningatknya berat kering tumbuhan karena pengambilan CO2, sedangkan respirasi menyebabkan pengeluaran CO2 dan mengurangi berat kering. Fotosintesis menambat CO2 untuk produksi gula, dan respirasi untuk mengubah gula menjadi bahan-bahan struktural, cadangan makanan, dan metabolik yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Tanaman dibudidayakan dengan baik agar kedua proses ini berjalan seefesien mungkin, yaitu agar fotisntesis menggunakan energi seefisien mungkin, dan agar respirasi dapat memanfaatkan energi yang ditangkap tersebut untuk membentuk tanaman budidaya produktif seefisien mungkin. 

Sumber : 

Gardner F.P., Pearce R.B and R.L Mitchell. 2008. Fisiologi Tanaman Budidaya. Universitas Indonesia press, Jakarta. 

Martoharsono, S. 1997. Biokimia. Universitas Gadjah Mada press, Yogyakarta.

Sumber gambar: https://thumbs.dreamstime.com/b/photosynthesis-cellular-respiration-comparison-vector-illustration-biological-process-explanation-day-night-oxygen-carbon-175918086.jpg

Mulsa Jerami untuk Budidaya Tanaman

Mulsa adalah material penutup tanah pada tanaman budidaya yang bertujuan untuk menjaga kelembaban tanah dan menekan pertumbuhan gulma serta penyakit sehingga tanaman dapat tumbuh dengan baik. Mulsa dibedakan menjadi dua macam, yaitu mulsa organik dan mulsa anorganik. Mulsa organik adalah mulsa yang berasal dari bahan alami yang mudah terurai seperti sisa-sisa tanaman, jerami, ataupun cacahan batang dan daun dari tanaman lain. Mulsa anorganik terbuat dari bahan sintetis seperti mulsa plastik.

Keuntungan dari mulsa jerami adalah sangat mudah didapat terlebih lagi jika lahan sawah yang akan ditanami adalah lahan bekas padi. Jerami sisa bertani tidak perlu dibakar, jerami ini bisa digunakan sebagai mulsa yang mudah terurai dan dapat menambahkan kandungan anorganik dalam tanah. Menurut Yelianti et al., 2009 jerami padi memiliki kandungan bahan organik sebesar 40,87%; N 1,01%; P 0,15%; dan K 1,75%. Semakin lama jerami berada di permukaan tanah maka akan memperbaiki struktur tanah dan menambah unsur hara pada tanaman. Mulsa jerami diberikan setelah benih ditanam, yaitu dengan cara memotong tunggak padi yang masih tersisa, sehingga jerami tersebar dan dapat menutup tanah.

Hubungan Ekologi Dan Fisiologi Tanaman

Tanaman tidak dapat dipisahkan dari faktor lingkungan tempat tumbuhnya. Sesuai dengan tiga gatra agronomi yaitu fisiologi, ekologi dan manajemen, lingkungan tumbuh termasuk dalam kaitannya dengan ekologi. Hubungan timbal balik antara tanaman dengan lingkungannya dapat dilihat dari respon fisiologis maupun biokemisnya. 

Pada keadaan lingkungan tempat tumbuh yang tidak menguntungkan, lahan marginal contohnya, tanaman dituntut untuk beradaptasi dengan faktor pembatas yang ada. Misalnya pada keadaan lingkungan suhu tinggi, Tohari (1995) menyebutkan bahwa banyak proses fisiologi yang terganggu seperti fotosintesis, respirasi, pembelahan sel, pembesaran sel. Bila suhu terlalu rendah laju proses fisiologisnya menjadi lambat. 

Lingkungan mempengaruhi suhu tumbuhan dan suhu ini mempengaruhi fisiologi dan kemampuan tanaman untuk hidup dan mempertahankan hidup. Pada suhu yang ekstrim tinggi, molekul-molekul protein mengalami denaturasi. Oleh karena itu terdapat suhu optimum bagi setiap proses fisiologi pada masing-masing tanaman.