Teknis Budidaya Tanaman Rosella (Hibiscus sabdariffa varietas altissima)

teknis budidaya merupakan salah satu faktor yang sangat menentukan keberhasilan untuk mendapatkan hasi panenan. Teknis budidaya harus sebaiknya dilakukan pada lahan yang memang sudah menjadi syarat tumbuh  tanaman rosella. ketika lahan tempat budidaya rosella sudah sesuai, maka teknis budidaya menjadi lebih mudah dilakukan. adapun teknis budiday tanaman rosella, khususnya rosella yang diambil seratnya adalah sebaai berikut

a. Persiapan lahan 

Tanah dibajak dan digaru agar rata lalu dibagi dalam petak-petak yang dipisahkan selokan pengairan. Petak-petak dibagi lagi dalam bedengan yang dipisahkan parit yang sama panjangnya dengan bedengan dengan kedalaman 25 cm dan 30 cm. Parit akan bertemu dengan selokan pengairan. Parit dan selokan pada tanah yang ringan tidak perlu digali dalam-dalam. Untuk mencapai area yang ditanami lebih luas maka ukuran got dan parit dapat diperkecil. 

b. Jarak tanam 

Ukuran jarak tanam tergantung dari varietas, waktu tanam, dan kesuburan tanah. Jika tujuan utama penanaman rosella untuk diambil serat maka jarak pertanamannya adalah rapat. Ditinjau dari sudut fisiologi ini diakibatkan oleh pengaruh sinar matahari yang kurang menyinari batang sehingga batang dapat tumbuh lurus dan memanjang lebih cepat keatas. Jarak bertanam bergantung keadaan tanah, tanah yang subur dan banyak mengandung bahan organis akan memberikan pertumbuhan yang lebat, berbentuk beasr, tinggi, dan
berdahan. Untuk mencegah munculnya dahan maka jarak dirapatkan dan pada tanah yang turus digunakan jarak yang lebih rapat lagi. Jarak yang dianjurkan untuk pertanaman rosella yang diambil seratnya yaitu berukuran 12x12 cm, 15x15 cm, 12,5x15 cm, 12,5x20 cm, atau 20x20 cm. 

Pembibitan harus terpisah jauh dari pertanaman produksi serat sebab hama dan penyakit mudah berpindah tempat. Jarak tanam yang dipergunakan ialah 75x50 cm, 75x75cm, dan 100x75cm. 

c. Waktu bertanam 

Tanaman rosella adalah tanaman yang berbunga menurut musim. Gejala pembungaan musim berhubungan erat dengan panjangnya siang hari. Jika rosella ditanam antara bulan September dan Januari maka berbunga pada bulan April. Jika ditanam pada bulan Februari sampai Agustus maka akan berbunga umur 2,5-3 bulan. Untuk mencapai hasil yang optimum maka waktu bertanam dilakukan pada masa hari panjang. Waktu bertanam bagi pembibitan diadakan pada awal hari pendek sebab tumbuhan akan berbunga pada usia 2,5 atau 3 bulan. Waktu terbaik untuk menanam rosella untuk diambil seratnya di pulau jawa yaitu pertengahan Agustus dan akhir Oktober. 

d. Benih 

Benih yang digunakan sebaiknya berasal dari pemungutan pertama sebab pertumbuhan biji telah mencapai pertumbuhan yang lengkap. Biji dipilih yang besar agar membawa tumbuhan dengan kecambah yang lebih kuat dan segar. 

e. Cara bertanam 

Bedengan diairi agar tidak kering dan dijaga agar keadaan tanah tidak terlalu basah, lalu ditugal sedalam 1 -3 cm. Benih dimasukkan ke dalam lubang yang telah ditugal. Untuk mendapatkan pertumbuhan yang merata maka bibit dapat direndam sebelumnya selama 12 – 24 jam sebelum ditanam. 

f. Pemeliharaan 

Umumnya bibit tumbuh 2-3 hari setelah ditanam. Tempat-tempat kosong dapat disulam dengan benih pada hari ketiga setelah tumbuh. Selain disulam dengan benih juga dapat digunakan cabutan yang telah lanjut umurnya misal 14 sampai dengan 30 hari. Tanaman dijarangi pada usia 2 minggu. Tumbuhan muda dan kondisi tanah yang basah dapat dengan mudah dicabut. Untuk mencegah kerusakan akar dari tumbuhan yang dicabut maka pencabutan dilakukan kesamping, tidak lurus keatas. 

Penyulaman dan Penjarangan 

Umumnya bibit tumbuh 2 – 3 hari setelah bertanam. Lubang tanam yang tidak tumbuh dapat disulam pada hari ketiga setelah tumbuh. Apabila penyulaman dilakukan pada waktu berumur 7 – 21 harimaka pertumbuhannya akan ketinggakan sebab pada waktu mencabut akar tunggal dan cabang akan terpotong. Untuk mulai tumbuh lagi tanaman harus membentuk akar yang baru dalam waktu yang tertentu. Setelah menyulam pertanaman harus dijarangi pada usia 2 minggu. Tumbuhan yang masih muda dapat dengan mudah dicabut, akan tetapi untuk mempercepat pekerjaan ini sebaiknya dilakukan setelah turun hujan. Untuk mencegah kerusakan akar dari tanaman lain maka pencabutan dilakukan kesamping jangan lurus ke atas. 

Penyiangan harus dilakukan karena tanaman yang cukup mendapat hujan akan membawakan pertumbuhan rumput yang lebat dan subur. Penyiangan cukup dilakukan 2-3 kali dengan interval 5-7 hari agar pertumbuhan rosella subur tanpa kompetisi dengan rumput. Penyiangan sebaiknya dilakukan hingga bersih agar terhindar dari serangan penyakit Sclerotium dan Phytoptora. 

Tumbuhan rosella memerlukan air banyak untuk pertumbuhannya sehingga diperlukan pengairan jika tidak ada hujan. Akan tetapi pengairan harus dijaga jangan sampai tumbuhan langsung terkena air agar tidak terserang Phytopthora. Air dialirkan melalui selokan dan parit dengan debit rendah serta pinggiran bedengan tiak ditanami. Selokan dan parit sebaiknya selalu dibersihkan agar air dapat dengan mudah mengalir ke saluran pembuangan saat hujan deras. 

Menurut penelitian, dari 1 hektar pertanaman yang berusia 100 hari menghasilkan kurang lebih 18.000 kg dedaunan. Hasil analisa menyatakan bahwa 80% dari bobot kering lenyap dalam bentuk zat cair, dan bahan-bahan yang tertinggal itu terdapat air 6%, nitrogen 3,1%, fosfor 0,76%, kapur 4,09%, dan kalium 6,05%. 

Tanaman rosella memerlukan humus yang banyak terutama pemupukan menggunakan pupuk hijau. Pupuk hijau yang sering digunakan adalah crotolaria dan mimosa. Akan tetapi perlu diperhatikan kematangan dari penggunaaan pupuk hijau agar tidak membawa bibit penyakit busuk akar yang dapat merusak perakaran rosella. ZA tercampur oleh air. 

1. Pemupukan 

Waktu yang tepat untuk memberikan pupuk adalah pagi-pagi karena keadaan tanah masih basah. Macam-macam pupuk yang digunakan adalah : 

a. ZA, dosis 400 kg/Ha, diberikan sekaligus pada saat bertanam dengan cara menaburkan pupuk didalam lubang tanam kedalaman 7 cm dari permukaan tanah lalu ditutup kedalaman 4 cm, lalu diatasnya dapat ditanami benih. 

b. Pupuk N, dosis 119 kg/Ha, diberikan dua kali, yakni pada umur 21 dan 60 hari. Pertama pupuk ditaburkan dalam garitan sedalam kedalaman 7 cm dari dataran tanah dan 5 cm dari barisan tanaman yang membujur utara-selatan, yang terakhir dengan cara yang sama tapi menurut arah timur-barat. 

2. Pengendalian Hama dan Penyakit

3. Pemanenan 

Tanda yang biasanya dipergunakan sebagai pedoman untuk memotong ialah kalau tumbuhan sudah berbunga. Hal itu dikarenakan pembungaan dapat mereduksi serat dan menghentikan aktivitas kambium yang menyebabkan penyusutan dari perimbangan antara kulit dan kayu sehingga merendahkan kadar serat. Tanda-tanda yang dipergunakan untuk memotong ialah kalau tumbuhan mulai berbunga. Pembentukan bunga akan mulai pada usia 5-6 bulan. Dalam pertanaman yang luas sekali waktu pemotongan ini harus diperhitungkan benar sebab kalau saat mulai berbunga saja yang dipergunakan sebagai patokan maka sebagian dari pertanaman akan terlambat. Maka oleh karena itu haruslah waktu bertanam itu diatur sedemikian rupa supaya waktu pemotongan dapat dilakukan pada waktu yang diinginkan. Untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkan hendaknya pemotongan ini dimulai beberapa hari sebelumnya bunga mekar 

Cara memungut tanaman rosella adalah dengan mencabut sampai akar-akrnya lalu dibuang. Sisa akar itu sebaiknya dibakar guna menjaga penyebaran penyakit. Di tanah lempung, pencabutan memerlukan tenaga yang banyak maka tanaman dapat ditebang diatas tanah sedangkan akar yang tertinggal didongkel lalu dibakar. Cara mengolahnya adalah batang yang telah ditebang lalu diikat dalam ikatan yang besarnya sama. Ikatan lalu direndam di air yang mengalir secara pelan-pelan dan sesekali air itu dibuang. Cara yang paling praktis dan murah dengan merendam di dalam kolam dengan ukuran tinggi 1 meter, lebar 10 meter, dan panjang 25 meter. Kolam tersebut dapat memuat hasil dari tanaman seluas 1 hektar. Kolam dapat dibuat diatas atau ditanah. 

Biasanya sesudah seminggu rosella yang direndam secara pengairan maka serat-serat sudah masak. Sedangkan rosella yang direndam dengan pengairan yang lambat maka serat-serat baru masak sesudah 2-3 minggu. Serat yang belum cukup lama direndam akan mendatangkan hasil yang kurang mutunya seperti masih banyak bagian serat yang belum hancur dan ada bebarapa bagian yang masih melekat di serat sehingga sukar dibersihkan. Perendaman yang terlalu lama akan mendatangkan serat yang kurang kuat. Tanda bahwa serat itu sudah masak adalah seratnya mudah diambil dari batang dan kotoran yang melekat dan mudah dibersihkan dengan air. 

Cara melepaskan serat dari batang-batang yaitu dengan menguliti dengan tangan dan bambu. Serat-serat yang diperoleh kemudian dibersihkan dengan air yang mengalir lalu dijemur diatas rak-rak bambu. Dari 100 kg batang hijau rata-rata diperoleh 2,5 kg serat. Tiap hektar tanaman dapat mendatangkan rata-rata 10-15 kuintal serat kering. 

Sifat-sifat serat rosella yaitu: 

1. Batang dan daun tanaman rosella berwarna hijau tua sampai kemerah-merahan. 

2. Bunganya berwarna putih, cream sampai kuning. 

3. Warna serat yang baik adalah cream sampai putih perah, berkilau dan kekuatan cukup. 

4. Dalam keadaan basah kekuatan serat rosella tetap. 

5. Kekuatan serat rosella sedikit lebih rendah daripada serat yute. 

Kegunaan serat rosella yaitu : 

untuk bahan baku industri kertas (pulp) dan pabrik karung goni terutama untuk karung pembungkus gula dan beras.

Saha, M.A., N. Wulandari, dan Asokawati D.M. 2012. Rosella. Makalah Budidaya Tanaman Semusim. Fakultas Pertanian. UGM.

rujukan:

Loebis,A.Th. 1970. Pengantar Berjtjotjok Tanam Rosella. Penerbit Yasaguna, Jakarta.

Tohir,Kaslan A. 1967. Pedoman Bertjotjok Tanam Tanaman Serat-Serat. Balai Pustaka, Jakarta.